XVII. Országos Farsangi Fánkfesztivál (Kanizsa Aréna, 2025. március 1.)

A fesztivál szervezője: VOKE Kodály Zoltán Művelődési Ház

A farsangi időszak elengedhetetlen velejárója a farsangi fánk készítése. Magyarországon a fánk a 19. században terjedt el széles körben. Hazánkban a fánksütés hagyománya a Dunántúlról indult és vált egyre több helyen szokássá, hogy a vízkereszttől hamvazószerdáig tartó farsangkor az asztalra kerüljön ez a finom édesség. Bizonyítani szeretnénk, hogy olyan egyszerű népi ételt, mint a fánkot, többféle módon és milyen gazdag íz világgal képesek még ma is elkészíteni településeink, falvaink háziasszonyai.

A rendezvény hagyományainak ápolása, továbbvitele érdekében felhívással fordulunk a MÁV csoport, a Kárpát-medencei Művészeti Népfőiskola, valamint Vasutas Országos Közművelődési és Szabadidő Egyesület tagintézményeihez, önkormányzatokhoz, tankerületi központokhoz, szállodákhoz és vendéglátó ipari egységekhez, magyar és határon túli civil szervezetekhez, baráti társaságokhoz, a fánk készítésében jártas háziasszonyokhoz! Jelentkezzenek minél többen a XVII. Országos Farsangi Fánkfesztivál Fánkkészítő versenyére, ezáltal kiderülhet határon innen és túl hol készülnek a legízletesebb és legdekoratívabb fánkok!

Nevezési feltételek:

A versenyre nevezni minimum 3-5 fős csapattal, PROFI és AMATŐR, ezen belül HOZOTT és HELYBEN készített HAGYOMÁNYOS, KÜLÖNLEGES és KÜLÖNLEGES TÁPLÁLKOZÁSI IGÉNYT KIELÉGÍTŐ fánk kategóriákban lehet!

Kérünk minden csapatot, hogy a farsangi élmény fokozása érdekében HAGYOMÁNYOS FARSANGI FÁNKKAL is induljanak a megmérettetésen!

A jelentkezéseket írásban, személyesen, postai úton, e-mailben várjuk!

Cím: VOKE Kodály Zoltán Művelődési Ház (8800 Nagykanizsa, Csengery út 67.), telefon: 06/93-311-195, mobil: 06/30-945-5915, 06/30-945-5598, e-mail: kodalymk@kodalymk.hu

Nevezési határidő: 2025. február 17. (hétfő)

Nevezési díj: 5000 Ft/csapat

A nevezési díjat postai rózsaszín csekken, átutalással az alábbi számlaszámra: 11749015-28542449-00000000 vagy személyesen lehet befizetni, a fenti címen. A nevezési laphoz mellékelni kell a befizetést igazoló csekk másolatát. A feltételekről bővebb információt a VOKE Kodály Zoltán Művelődési Ház elérhetőségein lehet kérni!

Fontos tudnivalók:

A versenyben résztvevő csapatoknak kell gondoskodniuk:

• A nyersanyagokról, a készítéshez és az értékesítéshez szükséges eszközökről (hosszabbító, terítő, edények, konyharuha, olaj, liszt, alufólia, papírtálca, kesztyű, szalvéta), a helyben sütéshez elektromos sütő berendezésről.

• Az asztalok, valamint a háttér egyedivé tételéhez dekorációs elemekről (figyelembe véve a saját, helyi kulturális jellegzetességeket).

• Orvosi igazolás

• Szervezők biztosítják: az asztalokat, székeket.

• A csapatok a rendezvény ideje alatt folyamatosan, bónok ellenében értékesíthetik a fánkokat korlátlan mennyiségben, meghatározott egységáron. (Az elmúlt évek tapasztalatai alapján nagy a kereslet a fánkok vásárlása iránt).

• A fánkokat, a standok arculatát, szakmai zsűri értékeli. A legfinomabb fánkok és a legszebb standok díjazásban részesülnek!

Kérjük a versenyző csapatokat, hogy a zsűrizéshez, értékeléshez fajtánként 1–1 darab fánkot szíveskedjenek biztosítani.

A fellépő csoportok számára fánkok felajánlását kérjük.

A SZERVEZŐK MINDEN ÉRDEKLŐDŐT SZERETETTEL VÁRNAK A XVII. ORSZÁGOS FARSANGI FÁNKFESZTIVÁLRA!

Kámánné Szép Terézia

fesztiváligazgató